VINO DELLA STELLA FIANO DI AVELLINO DOCG RISERVA 2022

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Uva: 100% Fiano

Teor Alcoólico: 14,5%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Este Fiano di Avellino harmoniza magistralmente com peixes gordos e saborosos, sendo ideal para rolinhos de peixe-espada assados. Sua excelente persistência e final amendoado característico realçam os aromas e sabores dos pratos sem jamais os sobrepor.

SOBRE O VINHO: O Vino della Stella Riserva de Joaquin é um vinho branco tranquilo elaborado com uvas Fiano, uma expressão autêntica da Fiano di Avellino. Este vinho tem origem na Campânia, no coração de Irpinia, região historicamente dedicada à produção da uva Fiano di Avellino. Em Montefalcione, a vinícola Joaquin se dedica ao desenvolvimento de castas autóctones como Fiano, Aglianico e Greco. Os solos de Irpinia conferem a essas uvas um forte caráter territorial, favorecendo a predisposição natural da variedade para um longo envelhecimento. Essa abordagem agronômica e de produção resulta em vinhos brancos de notável profundidade, capazes de desenvolver um elevado potencial de guarda ao longo dos anos.

Produtor: Joaquin