VIGNA DEL BORGO ROSSO IGT BASILICATA 2022

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Uva: 100% Aglianico

Teor Alcoólico: 13%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Pratos da culinária mediterrânea como carne de cordeiro, legumes recheados com carne moída e queijos curados.

SOBRE O VINHO: Uvas são colhidas manualmente na segunda quinzena de setembro nas colinas de Bernalda, em vinhedos localizados entre 200 e 400 metros sobre o nível do mar Ionio. A fermentação acontece em cubas de aço inox com temperatura controlada em acera por 7 dias com as cascas. Malolatica realizada. Afinamento em tanques de inox por 6 meses e mais 4 meses em garrafa.