TEROLDEGO ROTALIANO CLASSICO DOC 2022​

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Uva: 100% Teroldego Rotaliano

Teor Alcoólico: 13%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Vinho de bom corpo que combina com prato bem temperado, carnes curtidas em temperos e assadas, linguiça toscana, massas com queijos fortes. É definido com um vinho de “beba compulsiva”.

SOBRE O VINHO: Colheita manual, triagem dos melhores cachos que são vinificados 50% inteiros em cimento não vitrificado com leveduras indígenas durante 20 dias. A maturação acontece por 10 meses em tonéis grandes e parte em cimento. em seguida o vinho passa 6 meses em garrafa antes de ser comercializados.