TAURASI DOCG RISERVA DELLA SOCIETÀ 2016

Tipo: Vinho tinto fino seco

Uva: 100% Aglianico

Teor Alcoólico: 15%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Ragu de javali cozido lentamente, pernil de cordeiro braseado, carne grelhada com alecrim, pappardelle com lebre, ensopado de caça e cogumelos, Caciocavallo envelhecido.

SOBRE O VINHO: O Joaquin Taurasi Riserva della Società é um vinho tinto tranquilo da Campânia, elaborado com uvas Aglianico. Esta expressão do Taurasi Riserva distingue-se por um perfil encorpado e estruturado e uma intensa cor vermelho granada. Este Taurasi Riserva nasce na Campânia, no coração de Irpinia, mais especificamente em Montefalcione, na província de Avellino. Esta região, há muito associada à uva Aglianico, molda o caráter único do Taurasi. O produtor Joaquin dedica-se a promover as variedades antigas da região, priorizando uma forte identidade territorial. Graças aos longos períodos de maturação, obtêm-se vinhos autênticos que refletem a elegância aromática e a profundidade típicas dos grandes tintos da Campânia.

Produtor: Joaquin