“SAN BRIZIO” SOAVE DOC BIANCO 2022

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Uva: 100% garganega

Teor Alcoólico: 13,5 %

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Ótimo para primeiro prato de peixes e com verduras, sopas, crustáceos, carne branca grelhada, bacalhau ao forno e queijos macios.

SOBRE O VINHO: Colheita selecionada das melhores parcelas do vinhedo da uva garganega, prensagem e maceração delicadas. Fermentação em barricas de carvalho de 500 litros. Permanece ‘‘sur lie’’ por 7-8 meses em carvalho, parte novo e parte de segundo uso, seguido de pelo menos 10 meses em garrafa antes de ser comercializado .