MERUS PINOT GRIGIO DOC SUDTIROL 2023

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Uva: 100% Pinot Grigio

Teor Alcoólico: 13%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Pratos de peixes grelhados, risotos leves, pratos típicos da cozinha alemã como salsichas artesanais e carnes brancas

SOBRE O VINHO: MERUS significa “Puro sem nada acrescentado” As uvas são colhidas manualmente entre 220 metros de altitude, com ótima exposição ao sol. A fermentação ocorre em cubas de cimento durante 10 dias e por mais 4 meses em contato com os fermentos antes de ser engarrafado, para preservar a fragrância e as características da uva fresca.