LICURTI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2022

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

 Uva: 100% Primitivo Di Manduria

Teor Alcoólico: 15%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Queijos bem maturados, lasanha de carne com especiarias e cozinha Árabe.

SOBRE O VINHO: Colheita manual, fermentação em tanques de inox a temperatura controlada. Contato com os fermentos com “remontages” diários. Amadurecimento de 6 meses em barrica nova e 6 meses em barrica usada e mais 6 meses em garrafa, antes de ser comercializado.