ETNA DOC BRANCO SUPERIORE 2023

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Uva: 90% Carricante e 10% de outras uvas autóctones

Teor Alcoólico: 13,5%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Pratos de frutos de mar, Ostras, peixe cru e queijos com média maturação. Para ter uma bela experiência com a cozinha brasileira se aconselha uma moquecade frutos do mar ou casquinha de siri.

SOBRE O VINHO: As uvas são colhidas manualmente, na melhor parcela da propriedade à 700 mts do nível do mar, com ótima exposição ao sol. Fermentação em cubas de aço inox com maturação de 10 meses antes do engarrafamento.