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LANGHE NEBBIOLO DOC “FIRAGNETTI” 2022
R$279,00
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uva: 100% Nebbiolo
Teor Alcoólico: 15%
CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Queijos maturados, massas recheadas e carnes de porco bem temperadas.
SOBRE O VINHO: Colheita manual no final de setembro e prensagem delicada das uvas. Fermentação com leveduras indígenas por cerca de 8/10 dias, em temperatura controlada em tanques de inox, remontagens diárias seguido de fermentação malolática, em seguida amadurece por 9 meses em tonéis de madeira e outros 3 meses em garrafa antes de ser comercializado.